et.skulpture-srbija.com
Mitmesugused

Tänavatoidu ümbermaailmareis: NYC

Tänavatoidu ümbermaailmareis: NYC



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kõik fotod: autor

Ma söön mahepõllumeeste turul ketšupi sisse immutatud pressitud lihaosasid. Juutide bagelipoe kõrvale taignakujuliste klišeede valmistamine. Geneeriliste kaubamärkide jäätise rullimine väljaspool restorani, mis on täielikult pühendatud kohandatud piimakokteilidele. Ja mulle tundub, et see tänavatoidu seiklus New Yorgis ei pruugi olla parim idee.

Tai oli hämmastav. Lihtne. Odav. Põnev. Kuid New York on erinev. Bruto. Igav. Pettumus. Ja mis veel hullem ... kallis!

Rahvusvahelisel JFK-l võtavad nad teilt lennukilt maha saamiseks 50 dollarit. Baarmenid segavad joodetud kahanenud krediitkaarte. Ja taksokabiinides on kõigil oma debiteerimismasinad. Kuum koer maksab aga 99 senti. See maitseb nagu maitseained, pole päris kuum ja natuke liiga koerlik. Neil on võimalik ellu jääda. Mõneks ajaks. Aga miks sa seda teeksid?

Linnas, kus on nii palju delisid, pitsamaju, hommikusöögikohti ja itaalia söögikohti, ei tohiks keegi raisata aega kahetsusväärse tänavatoidu söömisele peale inimeste, kes on siin juba piisavalt kaua viibinud, et nad ei saaks endale muud lubada. Plus on purjus.

Kärud näivad olevat valmistatud Tais. Nad pole vaevu liikuvad. Ja neid käitatakse nagu kiirtoidufrantsiise, kus nad töötavad meeleheitlikke sisserändajaid orjatööna. Kuidas ma seda süsteemi kiidan? New Yorgi tänavatoidu ajalugu ulatub tagasi 1890. aastate veisejooksudesse, kuid vältimatu kapitalistlik homogeniseerimine on selle võitnud.

Kuskil väljas on HBO Troonide mäng Keskaegse toidu ostukorv, Air France'i lennukikäru ja History Channel Soos inimesed käru. Parimal juhul on see turundus. Halvimal juhul on tegemist kuumade koertega.

Ja ära räägi minuga isegi pitsast. New Yorgi pitsa on kõikjal. Võite seda nuusutada, kõnniteele kõndides, kuid mitte päris tänavatoitu. Nii et ... ma ei saa seda süüa?

Dealbreaker. Ma lahkun.

Frankie restoranis Brooklynis, Ma tellin kaks verist mari ja lihapallivõileiba, sest ma sõin täna juba liiga palju pitsat. Olen unustanud kõik tänavatoidud. Tänavatoit on New Yorgis amatööride tund. Kui tõesti väärite koogikesi, ei vääri te seda kõnniteel seistes. Vorsti ei tohiks liikluse keskel serveerida. Ja sõõrikud? Isegi võmmid eelistavad selle jaoks kohviku privaatset soojust.

Ma ütlen ettekandjale oma probleemid. NYC ettekandja kuulab. Tänavatoidupoisid räägivad kõik oma mobiiltelefonides teises keeles, kuni proovite tellida. Nagu kabiinid, kes on nende kuumades, rasvastes puurides meeletud olnud. Kuid teie ettekandja kuulab ära, isegi kui ta tegelikult mõtleb ainult oma probleemidele.

“Parim tänavatoit maailmas on Oregonis,” ütleb mu ettekandja. Ta võib olla narkar. Või modell. New York võib olla raske.

"Kas sa oled sealt pärit?" Ma küsin.

"Ei," ütleb ta.

"Oh."

Ma tellin veel ühe verise maarja. Naastes ütleb ta. “Võib-olla peaksite proovima Central Parki ümbruses olevaid särgitreenerid. Ma kuulen, et selleks on terve stseen. Gurmee-pask. ”

Ta toob mu arve. Minu lõunasöök maksis tuhat dollarit.

Keskpark on tasuta. Inimesed tulevad siia tegema asju, näiteks Tai Chi, carjacking, Frisbee ja linnasejäätmeid. See on suur, ilus ja mitmekesine ning seda on kaunistatud muuseumide, põldude, radade ja frantsiisitud hot dogide müüjatega. Kõnnin end rumalalt, üritades leida ühte neist neetud särgitreeneritest. Lõpuks küsin juhiseid.

See on asi, mille jaoks Google leiutas, ja hiljem, kaua pärast New Yorgist lahkumist, saan teada NewYorkStreetFood.com-ist ja gurmee-särgitreenerite, homaarirullide, Korea tacoside ja kohandatud grillitud juustukärude tärkavast liikumisest. mida saab veebis jälgida ja leida nagu mõni virtuaalne aardejaht. Geeniuse värk. Püha Chipotle Durger. Tribeca Taco veoauto. Šnitsel ja asjad. Nende leidmine oleks olnud minu jaoks vinge töö. Kuid selle asemel uurin New Yorgis võõraste veidrat lahkust.

New Yorgis on võõrad inimesed. Nad kõik käituvad nii, nagu neil pole aega ega talu minu teadmatust, ja siis kulutavad nad liiga palju aega ja energiat mu probleemile, lootmata lahendust. Powerwalkingi ärinaine vaatab enne mulle otsa vaatamist ja veedab viis minutit minu tänavatoidu märkmeid enne, kui teatab, et on taimetoitlane. Pätt ähvardab mulle kalju visata, siis ütleb, et võiks mulle siin ja praegu tänavatoitu teha. (Ma möödan.) Rase üksikema kaotab peaaegu oma 2-aastase lapse, otsides oma rahakotist kaarti. Või äkki on see taser. Ta ei leia kumbagi, kuid peatab poisi tiiki kukkumise. Või äkki tegid pardid seda.

Keegi ei tea, millest ma räägin. Kuid keegi ei mõrva ka mind.

Kallutava horisondi all ja mitte nii kaugel Vabadussammast, Ma leidsin lõpuks üles roa treeneri. Kogemata. Kell 2 hommikul. See on fantastiline.

Seda linna on igal hetkel nii palju, nii palju. Tegevuse kõrb. Ööklubid, baarid, levialad, toit, kuhu järgmisena minna - kunagi ei vasta see küsimus ise. Ükski koidik pole liiga hirmuäratav. Ma isegi ei mäleta, miks ma siia tulin. Ma olen oma tee kaotanud. Kaotasin oma sõbrad. Ühelgi sellel pole tähtsust. Ja kui ma leian tacosid.

Ei, mitte tacos. Midagi muud. Ma ütlen: "Hola, amigo" ja ta ütleb: "Ma olen Dominikaani sitapea." Me mõlemad naerame, ehkki ta tundub vähem purjus kui mina. Tema menüü on isegi selle tunni jaoks maitsvalt absurdne: sea kõrvad, sea jalad ja siga. Praetud jahubanaanid ja praetud maniokk. Praetud veiseliha. Jah, see on see, mis mul on. Praetud. Veiseliha. New Yorgi kõnniteel kell 2 hommikul kõrvuti seisma sündinud sõnad.

"See on see," ütlen ma, osutades üle oma soise grilli.

Sireen piiksub. Lõputu terve öö linnalikkuse vastuolulise dinni läbistamine. Seal sagimisööl võis olla ükskõik mida. Igaüks. Ma hoian õlut. Üle tänava röövinud tüüp röövis just alkoholikauplust. See varjatud päevakaupleja põhjustas ülemaailmseid finantskriise. Kuid ohvitser astub autost välja ja kõnnib otse Dominikaani sigade söödauto juurde.

Ja paneb perse kinni. Terviseosakonna rikkumised. Külm praetud esemete serveerimine. Valgustuse puudumine. Lubade puudumine. Üldine mustus. Ja suutmatus olla hot-dogi frantsiis.

Ta kirjutab pileti. Särgitreener ajab minema. Ma lähen koju praetud loomalihata. Jätan New Yorgi segase arusaamaga tänavatoidust ja ootamatute sortide kõrvetisest.


Vaata videot: NYC APARTMENT HUNTING w. rent prices + tips!